稻花香机械化酿造车间自产70方窖泥首次运往江西酒厂
2014-11-04
11月3日，为进一步提高江西酒厂有限责任公司的产酒品质，由稻花香酒业股份有限公司机械化酿造车间自主培养的70立方窖泥首次运往江西酒厂。
窖泥装车现场
俗话说“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。稻花香酒业机械化酿造车间自2013年投产以来，已具备培养窖泥的条件和能力，其培养的窖泥具有浓郁多粮浓香型白酒独特的窖香，而稻花香独特的浓香风格，其根源就源自这些不可复制的“活宝贝”。
江西酒厂负责人钱海民、总工程师黄梨华亲自抵达现场，确保窖泥的顺利运送，钱海民并表示窖泥的品质将直接决定酒质的优劣，此次运送的窖泥中含有大量酿酒所需的微生物，将大大提高江西酒厂的酒质，从而促进江西酒厂的发展。此次窖泥的成功运送也为稻花香各子公司酒厂的发展奠定了坚实基础。
