稻花香获评湖北智能制造试点示范单位
2017-06-29
近日，从湖北省经济和信息化委员会获悉，稻花香酒业公司荣获“湖北省智能制造示范单位”，公司“白酒酿造智能制造”项目被认定为2017年“湖北省智能制造试点示范项目”。
智能制造是《中国制造2025湖北行动纲要》的重要组成部分，也是湖北省工业产业转型发展的突破口。稻花香作为湖北白酒领军企业，近年来紧跟时代发展趋势，应用先进信息技术整合制造环节，开发了酿酒原粮制备DCS智能控制系统、智能制曲系统、DCS集散控制系统和白酒智能酿造系统，将机械化、信息化、智能化生产技术与传统白酒酿造有机结合，有效解决了Profibus总线技术在白酒生产管理中的应用、风选风送技术在多变物料共用通道时的应用、智能控温控水技术在制曲、糖化上箱关键工序中的应用、冷凝器自动节水技术的研发等一系列技术难题。
基于白酒酿造智能制造系统的成功开发，稻花香投资兴建了智能酿酒车间，该车间于2013年正式投入运行，采用数字化管控系统，实现原粮、浸泡、蒸煮、糖化、堆积、发酵等关键工序的关键工艺参数的实时监测和智能调控，构建了生产管理一体化平台，全面保证了白酒酿造生产过程的稳定性、安全性和可追溯性。
稻花香酒业相关负责人表示，公司将进一步加大创新和研发力度，广泛融合现代科学技术，不断完善白酒生产智能化系统，推进技术革新和产业升级，确保企业产品升级、市场转型顺利实施，为振兴鄂酒，推进湖北由制造大省向制造强省转变作出积极贡献。
据了解，此批智能化制造试点示范名单经各市（州）推荐、专家评审、社会公示等一系列程序，最终36个项目被认定为2017年“湖北省智能制造试点示范项目”，36家主要承担项目单位为“湖北省智能制造示范单位”。
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