山水风系列产品入选全国食品行业“三品”增品种典型成果
2021-12-06
12月3日至6日，第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉国际博览中心举行，期间召开了深入实施“三品”专项行动、促进食品工业高质量发展高峰会议，稻花香馫香型山水风系列产品入选全国食品行业“三品”增品种典型成果。
活动现场
本次食博会以“构建高品质食品产业供应链，流通链、消费链”为主题，现场专门设置了全国食品工业“三品”典型成果主题展台，从全国优选157个增品种、提品质、创品牌的典型成果，推荐在本次食博会现场展示交流。稻花香馫香型山水风系列产品作为增品种成果入列“三品”典型成果展区，同时稻花香清样、活力、原浆系列产品也一同作为楚酒精品名牌产品现场展示亮相，吸引了众多参展商和同行的关注和品鉴。
据了解，山水风系列产品由稻花香全国首创的馫香型白酒生产工艺酿制而成，既是白酒品类创新的匠心之作，也是稻花香转型升级的战略引擎。馫香工艺吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华，有机融合小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺，秉持自然生态酿造，实现一步法酿成馫香型白酒。由此酿制的山水风系列产品备受业内专家好评，认为其是湖北不可多得的创新品类，符合当前的消费水平和美好需求，具有良好的市场前景。 （李锐）
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